Resep Mie Ayam Bakso - Mie ayam adalah salah satu makanan yang banyak diminati oleh masyarakat. Rasanya yang pedas membuat makanan ini banyak di buru oleh semua orang pecinta masakan pedas.
Jika biasanya mie ayam hanya berisikan ayam saja berbeda dengan yang kali ini akan saya bagikan kepada anda. Olahan mie ayam ini ditambah dengan bakso juga jamur merang. Wih pasti sudah ketebak kan rasanya seperti apa.
Seperti yang kita tau bahwa bakso adalah olahan daging sapi yang digiling lalu di bentuk seperti bola bola kecil yang sudah pasti rasanya gurih. Hmm seperti apa ya jika mie ayam dipadukan dengan bakso sekaligus jamur ? Intip cara masaknya yuk lengkap bersama resepnya.
Resep dan Cara Membuat Mie Ayam Bakso Jamur Merang
Bahan-bahan :
- Jamur merang 100 gr dipotong menurut selera
- Ayam filley 100 gr dipotong menurut selera
- Bawang bombay dicincang
- Bawang putih dicincang
- Jahe seruas jari
- 1 sendok makan minyak wijen
- Kecap asin
- 1 sendok teh merica
- Minyak sayur untuk menumis
- Kecap manis secukupnya
- Tepung maizena
Cara membuat Mie Ayam Bakso Jamur :
Bawang bombay dan bawah putih ditumis sampai harum setelah itu masukan ayam setelah setengah matang masukan jamur dan jahe dan diamkan selama 10 menit lalu tambahkan dengan minyak wijen dan kecap asin dan kecap manis tambahkan air biarkan sampai matang terakhir masukan tepung maizena biar sedikit kental.
Untuk Bakso:
Cincang daging has 500 gr. campur daging yg telah dicincang dengan bawang putih yg telah dihaluskan dan tambahkan sedikit merica buat bulatan masukan kedalam air menidih biarkan sampai mengambang dan angkat lalu tirikan demikian selanjutnya sampai adonan habis
Hidangan mie ayam bakso
Susun dimangkuk mie atau indomi yg telah direbus tambahkan daun bawang, bawang goreng, seledri diatasnya taruh tumisan ayam tadi dan tuang kuahnya bersama bakso siap untuk dihidangkan dengan saus dan sambal abc
Sekian resep yang dapat saya bagikan, mudah mudahan bermanfaat dan dapat menjadi alternatif menu pilihan masakan untuk keluarga anda. Selamat mencoba...
